Älä anna omenapuun omenoiden pilaantua! Omenat on helppo hyödyntää monella tapaa – valmista nyt trendikkäät omenasipsit ja nauti vaikkapa omenasalsan kera!

OMENASALSA

• 6 omenaa
• 2 vihreää paprikaa
• 1 punasipulia
• 1 tuoretta chiliä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 dl tuoretta korianteria
• 1/2 dl sitruunamehua
• 1 rkl viinietikkaa
• 1 rkl rypsiöljyä
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria

Halkaise omenat, poista siemenkodat ja paloittele kuutioiksi. Pilko paprikat samankokoisiksi kuutioiksi ja silppua sipuli. Silppua sipuli ja hienonna valkosipuli.

Sekoita kaikki ainekset ja nosta salsa jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua.

OMENASIPSIT

• Omenoita
• Kanelia

Leikkaa omenat ohuiksi siivuiksi ja aseta pellille. Ripottele kanelia ja paahda siivuja 95 asteessa noin 60 minuutin ajan. Ota pelti pois uunista, käännä omenasiivut ja paahda vielä toisen 60 minuutin ajan.