Matsmart Stories
Suklaahippukeksit kaneli-twistillä!
Kurpisateemaan sopivat, herkulliset suklaahippukeksit 🧡 Reseptistä tulee joko 6 isoa tai 12 pientä keksiä.
Tarvitset:
- 100g voita
- 100g sokeria
- 50g ruskeaa sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl kanelia
- ½ tl kardemummaa
- ½ tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 3-4 ruokalusikallista vettä
- 130 g smarties-karkkeja tai suklaata
Tee näin:
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
- Anna voin sulaa huoneenlämmössä ja leikkaa se karkeiksi kuutioiksi, kun se on pehmentynyt.
- Sekoita pehmeä voi kaikkien kuivien aineiden kanssa joko sauvasekoittimella tai yleiskoneella.
- Lisää lopuksi hieman vettä, jotta taikina notkistuu.
- Valitse oranssit karkit pussista ja laita ne syrjään ja sekoita loput karkit keksitaikinan joukkoon.
- Pyörittele taikinasta keksejä - saat joko 6 isoa keksiä, tai 12 pientä keksiä.
- Aseta keksit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille hyvin erilleen toisistaan. Asettele keksien päälle oranssit karkit. Suuria keksejä tulee paistaa uunissa n. 15 minuuttia ja pienet keksit valmistuvat puolestaan n. 12-13 minuutissa.
- Anna keksien jäähtyä ennen tarjoilua.
Nauti! 👻